DECAFFEINATO

Questa miscela di decaffeinato è un mix di lotti peruviani di Jaen (regione di Cajamarca nel nord del Perù) e dei lotti colombiani di Cauca.

L'agente utilizzato per estrarre la caffeina è del tutto naturale e il processo può essere classificato come "biologico" vista la totale assenza di sostanze chimiche utilizzate. 

SCHEDA TECNICA

COLOMBIA
Location: Cauca
Cup Score: 83.25
Altitude: 1600-1800

PERU'
Location: Jean, Cajamarca
Cup Score: 83,25
Altitude: 1600-1800